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玫瑰，不仅仅是一种花：同时也是一种食物
玫瑰，我们每个人都熟悉它——熟悉它的芬芳、色彩，也熟悉它在诗歌中的浪漫身影。然而，又有多少人知道，玫瑰与我们的餐桌之间，其实有着源远流长的深厚渊源？从玫瑰果酱、土耳其软糖，到玫瑰糖浆、玫瑰奶糕，几个世纪以来，玫瑰一直融入土耳其饮食文化之中。如今，它也正在成为现代美食领域备受青睐的食材。从丰富的抗氧化成分、舒缓身心的作用，到玫瑰冰淇淋、玫瑰曲奇……在这场融合了美味与疗愈的探索之旅中，让我们跟随阿克代尼兹大学讲师谢伊玛·努尔·居内什（Şeyma Nur Güneş）的脚步，一同揭开玫瑰鲜为人知的另